コラム
子どもの「食」を中心にした育児の知識・豆知識を毎日お届けします。
幼児の食べないときの対処法は?無理強いしない声かけと1週間で見る目安
幼児が食べないときは、1食ではなく1週間単位で見て、量を減らし、食べる場面を整えるのが基本です。具体的な声かけ・皿の盛り方・おやつの間隔を数値の目安つきで解説します。
食材・栄養3歳の柿はそのまま食べられる?切り方と量の目安
3歳の柿は、よく熟した実を皮と種を除いて一口大に切ればそのまま食べられます。目安量は1回50〜80gです。3歳と柿の安全な出し方・切り方・量の基準をわかりやすく解説します。
幼児食幼児の秋りんごは加熱と生どっち?切り方・保存日数・1回量の実用ガイド
結論:1〜2歳は基本は薄く加熱、3歳以降は生でもOKが目安。1回量は1歳20〜40g、2歳40〜60g、3歳60〜80g。変色防止は薄い塩水またはレモン水、保存は冷蔵2日・冷凍1カ月が目安。安全な切り方と段取りを解説します。
食材・栄養1歳のしいたけはいつから食べやすい?下ごしらえと切り方・量の目安
1歳のしいたけは、石づきを除いて軸と傘をやわらかく加熱すれば食べられます。1回の目安は20〜30g。1歳としいたけの進め方、切り方、量、注意点をわかりやすく解説します。
作り置き・時短幼児の秋鮭フレークの作り置きは何日もつ?塩分ひかえめの作り方と冷凍のコツ
幼児向けの塩分ひかえめ鮭フレークは、冷蔵2〜3日・冷凍2〜3週間が目安。生鮭で作ると減塩しやすく、骨・皮を外して弱火でほぐし煮に。1食量の小分け冷凍と、ごはんに混ぜる・汁物に入れる活用術まで解説します。
食材・栄養離乳食の鮭はいつから?下ごしらえと量の目安
離乳食の鮭は中期(7〜8カ月)の後半から加熱して細かくほぐせば少量で始められます。離乳食の鮭は最初は小さじ1/2程度から、進めば10〜15gが目安。骨と皮を除き、湯通しとすりつぶしで食べやすくしましょう。
季節・行事幼児のぶどうゼリーは何歳から?固さ・型と量の目安、安全な作り方と保存
結論:ゼリーは1歳半頃から形状と固さに注意すれば少量で提供可能。直径1.5cm以下・つるんと外れない固さにし、角切りや薄板状で出す。1回量は1〜2歳で20〜40g、3〜5歳で40〜60gが目安。型・型抜きの選び方、手作りと市販の注意、冷蔵・冷凍保存のコツまで解説。
食材・栄養3歳のさんまは骨に注意すれば食べられる?切り方と量の目安
3歳のさんまは、骨をしっかり除けば食べられます。3歳とさんまの組み合わせで知りたい切り方・加熱のコツ・1回量の目安を、旬の時期の献立例とあわせて解説します。
幼児食幼児のうどんは何歳からそのまま?太さ・塩抜き・量の目安と冷凍のコツ
結論:1歳ごろから短く切ればOK。太さは細め、塩抜きはゆで直しor湯通しで。1回量は1歳100g、2歳120〜150g、3歳150〜180gが目安。取り分け時の塩分調整、むせない長さ、冷凍の下ごしらえと解凍の実践ポイントを解説します。
人気ガイド
2歳の柿はそのまま食べられる?切り方と量の目安
2歳の柿は、皮と種を除いて薄いくし形に切ればそのまま食べられます。1回の目安は40〜80g。2歳の食事に柿をどう出すか、切り方や量、注意点をまとめます。
幼児食幼児のホットケーキミックスは何歳から?砂糖・ベーキングパウダーと量の目安
結論は1歳後半以降に少量から。砂糖とベーキングパウダー量を把握し、小さめ1枚(直径7〜8cm)を1回量の目安に。市販ミックスの選び方、油・牛乳・はちみつの注意、冷凍保存や朝食・おやつでの使い分けを実用的に解説します。
食材・栄養離乳食のしいたけはいつから?下ごしらえと切り方・量の目安
離乳食のしいたけは、初期はだしのみ、中期から加熱してペーストにすれば少量から始められます。離乳食としいたけの進め方、切り方、量の目安をまとめました。
幼児食幼児のさば缶は何歳から?塩分・骨・水煮の選び方と量の目安
結論:さば缶(水煮)は1歳半ごろから、1回15〜25gを目安に少量から。骨は柔らかくても取り除くか細かくほぐす。塩分は湯通しや煮汁を捨てて調整。味つけ缶は幼児期は基本NGまたは希釈して取り分け。安全な選び方・調理のコツを解説。
食材・栄養1歳のさつまいもはいつから?やわらかく潰して20〜40gが目安
1歳のさつまいもは、よく加熱してやわらかくし、舌でつぶせる固さにして与えます。1回の目安は20〜40g。1歳とさつまいもで気になる食べ方・切り方・量を月齢の進め方とともに解説します。
幼児食幼児のヨーグルトは何歳から無糖?1回量と選び方・加糖との使い分け
結論: 無糖ヨーグルトは1歳ごろからOK。1回量は1〜2歳で50〜70g、3〜5歳で80〜100gが目安。加糖は頻度を控え、果物やきなこで甘みを足すのが実用的です。脂肪・酸味・トッピングの選び方、保存や朝食への取り入れ方まで解説。
食材・栄養3歳の鮭はそのまま焼いてOK?切り方と量の目安
3歳の鮭は、骨と皮を除けば焼き鮭をそのまま食べられます。1回の目安は40〜60gです。3歳と鮭で気になる焼き方・切り方・量の基準や、献立への取り入れ方、注意点をわかりやすく解説します。
作り置き・時短幼児の冷凍ごはんは何日もつ?炊き立て保存と解凍のコツ・量の目安
幼児の冷凍ごはんは家庭の冷凍庫で2〜3週間が安全目安。炊き立てを薄平らに小分けし急冷、電子レンジはラップ密着で600W1分/100gが基本。年齢別の1回量と、水分を保つ解凍・再加熱の実践ポイントを解説します。
食材・栄養2歳のさんまはそのまま食べられる?小骨の取り方と量の目安
2歳のさんまは、骨と皮を外して身をほぐせば食べられます。1回の目安は40〜80gです。2歳とさんまの旬や切り方、焼き方、小骨対策、量の目安と献立例、注意点を具体的にまとめます。
幼児食幼児の納豆は何歳からそのままOK?刻み方と量・におい対策まで実践ガイド
幼児に納豆は1歳以降なら刻めばOK、2歳以降はそのままも可が目安。1回量の目安や刻み方・粘りの弱め方、保育園前のにおい対策、冷凍ストックまで実践的に解説します。誤嚥とアレルギーへの注意点も紹介。
食材・栄養1歳の柿はいつから生でOK?切り方と量の目安
1歳の柿は、歯ぐきで噛み切れるやわらかさなら生でも食べられます。皮と筋を除き薄切りにすれば安心。1回の目安量は40〜50gです。1歳の柿の始め方、切り方、加熱のコツと注意点をまとめます。
作り置き・時短幼児の水筒の麦茶は何時間もつ?常温・保冷・前夜準備の安全な目安
結論:未開封の冷蔵麦茶は48時間、朝に入れた水筒は6時間以内が目安。直飲みは2〜3時間で飲み切り、余りは捨てる。前夜に作る場合は熱いうちに急冷し、朝まで冷蔵で保管してから清潔な水筒へ。運動会や行楽に役立つ衛生管理と作り方の実践ガイド。
食材・栄養離乳食のりんごはいつから?初期のすりおろしと量の目安
離乳食のりんごは、生ではなく加熱して初期(5〜6カ月ごろ)から少量で始められます。離乳食とりんごの進め方、切り方・加熱のしかた、1回量の目安までを月齢別に解説します。
作り置き・時短幼児の「さつまいも下味冷凍」が神。皮ごと活用で朝が3分時短
結論：さつまいもは週末にまとめて下味冷凍すると、平日の主食・副菜・おやつが3分で整います。皮ごと下ごしらえ、用途別の形状と味つけ、解凍不要の焼き方・煮方まで具体手順を解説。窒息と食物アレルギーへの配慮も紹介。
食材・栄養3歳のしいたけはどう出す?薄切り加熱と量の目安
3歳のしいたけは、よく加熱して薄切りにすれば食べられます。1回の目安は20〜30gです。3歳のしいたけの切り方、加熱のコツ、量の目安、献立例や注意点をわかりやすく解説します。
作り置き・時短幼児の「もどし不要乾燥わかめ」活用術。取り分け・刻み方・冷凍で平日が回る
もどし不要の乾燥わかめは、幼児食の時短素材として最適です。結論は「湯気に当てて即戻し→細かく刻む→小分け冷凍」で回ります。取り分けの入れどき、刻み方、塩分の洗い方、噛み切りやすい量の目安まで、今日から使える実践術を解説します。
食材・栄養2歳のかぼちゃはそのまま食べられる?やわらかい切り方と量の目安
2歳のかぼちゃは、皮とワタを除いてやわらかく加熱すればそのまま食べられます。1回の目安量や切り方、2歳でのかぼちゃの位置づけ、注意点を具体的に解説します。
作り置き・時短幼児の「秋のきのこ冷凍」徹底活用。刻み方・配合・解凍いらずの時短術
答えは、しめじ・えのき・まいたけ等を刻んで生のままミックス冷凍すること。旨味が増し、解凍なしで投入でき、平日の汁物・炒め物が一気に時短化します。配合・刻み方・1食量の目安、窒息予防の切り方、保存期間や使い回し例まで実践的に解説。
食材・栄養1歳の栗はいつから?やわらかく潰して少量から始めるコツ
1歳の栗は、しっかり加熱してやわらかく潰せば食べられます。1回の目安は10〜20gから。1歳と栗の相性や開始時期、切り方や調理のしかた、量の目安、注意点まで具体的に解説します。
幼児食幼児の「干し芋」を安全に楽しむ。切り方・量・保存とアレンジ
干し芋は幼児でも工夫すれば安全に楽しめます。適量の目安、噛みやすい切り方、温め方や保存、砂糖不使用の簡単アレンジまでを具体的に解説。秋のおやつや行楽のお供に役立つ実践ポイントをまとめました。
食材・栄養1歳のかぼちゃはいつからどう出す?やわらかさと量の目安
1歳のかぼちゃは、指でつぶせるやわらかさにゆでて刻めば食べられます。1回の目安は40〜60g。1歳のかぼちゃの切り方・加熱のしかた、量の目安、むせやすい形状への注意点をわかりやすく解説します。
