離乳食のりんごはいつから?初期のすりおろしと量の目安

食材・栄養 2026.10.04

離乳食のりんごは、加熱してなめらかにすれば初期(5〜6カ月ごろ)から小さじ1程度で始められます。生のままは後期〜完了期で噛む力が育ってからにし、最初は薄く柔らかい形にします。

秋から冬にかけて旬のりんごは甘みと香りが強く、離乳食でも使いやすい果物です。水分と食物繊維が多い一方で生は硬さと皮・芯・薄皮が噛みにくい食感のため、はじめは必ず加熱してやわらかくし、月齢に合わせて食感を段階的に上げていくのが基本です。

離乳食のりんごはいつから食べられる?月齢ごとの進め方

離乳食のりんごは、初期(5〜6カ月ごろ)から加熱してなめらかにすれば食べられます。理由は、加熱で硬さが和らぎ消化しやすく、口内でまとまりやすくなるからです。生のままは噛み切り・すりつぶしが未熟だと窒息や丸のみのリスクがあるため、後期(9〜11カ月ごろ)以降に様子を見て薄く小さくしてからにします。

初期(5〜6カ月): りんごを加熱してすりおろし〜裏ごしのとろとろ状に
中期(7〜8カ月): 加熱して細かいみじん〜粗めのペースト状に
後期(9〜11カ月): 加熱した5〜7mm角のやわらかいキューブや薄切りを小さく刻んで
完了期(12〜18カ月): よく熟したりんごを薄切りで。生はごく薄い短冊や極小角から少量で試す

初めての日は午前中に小さじ1から。複数の新しい食材を同日に増やさず、体調や肌の様子をみながら進めます。

食べやすい切り方・大きさ・加熱のしかた

離乳食のりんごは、皮・芯・種・周りの硬い部分(薄皮の筋)を取り除き、加熱してやわらかくしてから刻むのが基本です。加熱することで舌ざわりがなめらかになり、飲み込みやすくなります。

下ごしらえ: りんごはよく洗い、4つ割りにして芯と種、皮を除く(アレルギーや口の中の傷予防のため、慣れるまでは完全に皮をむく)
加熱方法の例:
- 電子レンジ: 小さく切って耐熱容器に入れ、少量の水をふり、ラップをして600Wで1〜2分→柔らかさを確認し10秒ずつ追加
- 鍋でゆでる/煮る: 角切りにしてひたひたの水でやわらかくなるまで煮る。仕上げに湯をきり、必要ならつぶす
- 蒸す: 蒸気でしっとり仕上がり、甘みが出やすい
形状の目安:
- 初期: 裏ごしペースト(とろとろ)。必要に応じてゆで汁でのばす
- 中期: 粗めペースト〜みじん切りのやわらか煮
- 後期: 5〜7mm角のやわらかキューブ、または薄い短冊をさらに刻む
- 完了期: 1cm弱の角や薄い扇形。生で試すときは紙のように薄い短冊を1〜2枚から

甘みを足す必要はありません。酸味が強い品種は加熱時間をやや長くすると食べやすくなります。

1回に出す量の目安と献立への取り入れ方

離乳食のりんごは、果物全体の目安量の範囲で少量から。食事の主役ではないため、主食・主菜・副菜に添える形で使います。

1回量の一般的な目安(果物全体としての量):
- 初期: 小さじ1〜3(5〜15g)
- 中期: 20〜30g
- 後期: 30〜40g
- 完了期: 40〜50g
献立への取り入れ例:
- 初期: りんごペーストを10倍がゆやヨーグルト(加糖なし)に少量混ぜる
- 中期: りんごとさつまいもの煮つぶし、りんご入りパンがゆ
- 後期: りんごと鶏ひき肉の甘煮、オートミール粥にりんご煮をトッピング
- 完了期: 薄切りりんごのサンド(パンは耳を除く)、りんご入りホットケーキ(甘さ控えめ)

以下は、月齢ごとの切り方・大きさ・量の比較です。

月齢(離乳食)	切り方/食感の目安	1回量(果物目安)
初期(5〜6カ月)	加熱→裏ごしのペースト	5〜15g(小さじ1〜3)
中期(7〜8カ月)	加熱→粗めペースト/みじん	20〜30g
後期(9〜11カ月)	加熱→5〜7mm角や薄切りを刻む	30〜40g
完了期(12〜18カ月)	薄い短冊/1cm弱角。生はごく薄く少量から	40〜50g

注意したいこと(窒息・アレルギー・与え方のコツ)

離乳食のりんごは、形や硬さによっては窒息の危険があります。薄く・小さく・やわらかくを徹底し、丸のみしやすい一口大の塊は避けます。生で与えるのは完了期に入ってから、極薄の短冊1〜2枚などごく少量で反応を確認します。

窒息予防: 角を落として小さく刻む/すりつぶす。自力で立って歩く時期でも食事中は座らせ、見守る
アレルギー: りんごは果物アレルギーの原因になりうる食材です。初めては午前中に少量から、単品で与え、体調や肌の様子をみます。気になるときはかかりつけの小児科に相談します
皮・薄皮: 皮や薄皮は噛みにくく口に残りやすいため、慣れるまでは完全に除いて加熱します
果汁のみを与える必要はない: 果汁は栄養が偏りやすく満腹になり主食が進みにくくなるため、食事としては果肉の形で与えるのが基本です
保存: 加熱したりんごは小分けして冷凍可。1〜2週間を目安に、再加熱してから使います

よくある質問

Q. 離乳食のりんごは生でも大丈夫ですか?

離乳食のりんごは、生は後期〜完了期に噛む力が育ってからごく少量で試します。理由は、生のままだと硬さと薄皮が残って飲み込みにくく、窒息のリスクがあるためです。基本は加熱から始め、薄く小さく刻んで段階的に慣らします。

Q. 離乳食のりんごは1日にどのくらいまで?

離乳食のりんごは、果物全体の目安量内で1回あたり初期5〜15g/中期20〜30g/後期30〜40g/完了期40〜50gが目安です。甘味で主食が進まなくならないよう、食後や副菜的に少量ずつ取り入れます。

Q. 離乳食のりんごは皮ごと与えてもいいですか?

離乳食のりんごは、慣れるまでは皮・薄皮ともに除いて加熱します。完了期以降で噛みちぎりが安定してから、ごく薄い皮つきスライスを少量で試し、飲み込みに問題がないか確認します。

本記事は一般的な情報の提供を目的としたもので、医学的な助言ではありません。お子さまの体調・発達・食物アレルギーについて気になることがある場合は、主治医・かかりつけの小児科・乳幼児健診でご相談ください。